Tostada de Huevos Revueltos con Queso de Cabra y Puerro
Para esta receta vas a necesitar:
Huevos, puerro, queso de cabra, aceite de oliva y pan negro.
En un sarten a fuego medio, calentar el aceite de oliva y luego agregar los huevos y dejar cocinar hasta que estén casi listos (deben verse aun cremosos).
Apagar el fuego y agregar el queso de cabra y el puerro.
Mezclar todo bien hasta que se forme un pasta cremosa. Agregar sal y pimienta y servir sobre las tostadas de pan.
Opcional, agregar bacon tostado en el ultimo paso.
Tostada de Huevos Revueltos con Queso de Cabra y Puerro
Ingredientes
1 cucharadita de aceite de oliva
5 Huevos batidos
4 onz queso de cabra
2 cucharadas de puerro picado
2 tostadas de pan negro (o de su preferencia)
Sal y Pimienta al gusto
Indicaciones
1- En un sarten a fuego medio, calentar el aceite de oliva y luego agregar los huevos y dejar cocinar hasta que estén casi listos (deben verse aun cremosos).
2- Apagar el fuego y agregar el queso de cabra y el puerro.
3- Mezclar todo bien hasta que se forme un pasta cremosa. Agregar sal y pimienta y servir sobre las tostadas de pan.
Opcional, agregar bacon tostado en el ultimo paso.
