Ensalada de Pollo

Para esta receta vas a necesitar:

Pechuga de pollo sazonada , hervida y desmenuzada (pueden ser sobrantes de alguna otra comida que hayas hecho o pollo de rosticería o puedes hacerlo con la receta que te suministro más abajo), puerro, apio, cebolla, pasas, yogur plain (griego o regular), sal, pimienta y ajo en polvo.

En un bowl mezclar todos los ingredientes. Ajustar sal y pimienta.

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Ensalada de Pollo

Ingredientes

1/2 libra pechuga de pollo hervida y desmenuzada

1/2 taza yogur plain (regular o griego)

2 cucharada de pasas sin semilla

1/4 cucharadita de sal

1 cucharada + 1 cucharadita de apio picado

1/4 taza cebolla blanca picada

1/8 cucharadita de ajo en polvo

3 cucharaditas de puerro picado

1/8 cucharadita de pimienta fresca molida

Sazón del Pollo (Opcional)

1/2 libras de pechuga de pollo

1/2 cucharadita de zumo de limón

1/2 cucharadita de sal de mesa

pimienta al gusto

1/4 cucharadita de ajo en polvo

1/4 cucharadita de orégano seco entero

1/4 cucharada de cilantro fresco picadito.

Indicaciones

1- En un bowl, mezclar todos los ingredientes juntos.

Ajustar sal y pimienta de ser necesario.