Salmon con Salvia y Jengibre
Para la receta vas a necesitar: Filete de Salmón, ajo, salvia fresca, jengibre, sal, aceite de oliva y zumo de limón.
Pre calentar el horno a 400F.
En un tazón mezclar la salvia, ajo y jengibre. Reservar
Agregar 1 cucharada de aceite de oliva al salmón, luego el zumo de limón y la sal.
Cubrir bien el salmón con la mezcla de la salvia.
En un sarten que puedas llevar al horno o un Cast iron, agregar las 2 cucharadas de aceite de oliva restante, dejar calentar y agregar el salmón y dejar cocinar por 5 minutos. Transferir el sarten al horno y hornear por 4 minutos, luego poner el salmón en el broiler por 4 minutos mas.
Salmón con Salvia y Jengibre
Ingredientes:
1 cucharada de ajo fresco picadito
2 cucharadas de salvia fresca picadita
1 cucharadita de jengibre fresco picadito
1 libra de filete de salmón
3 cucharadas de aceite de oliva
1 cucharada de zumo de limón
3/4 cucharadita de sal kosher ( o al gusto)
Indicaciones:
1- Precalentar el horno a 400F.
2- En un tazón mezclar la salvia, ajo y jengibre. Reservar
3- Agregar 1 cucharada de aceite de oliva al salmón, luego el zumo de limón y la sal.
4- Cubrir bien el salmón con la mezcla de la salvia.
5- En un sarten que puedas llevar al horno o un Cast iron, agregar las 2 cucharadas de aceite de oliva restante, dejar calentar y agregar el salmón y dejar cocinar por 5 minutos. Transferir el sarten al horno y hornear por 4 minutos, luego poner el salmón en el broiler por 4 minutos mas.
